为了让旅客吃得安心,黄山风光区各餐饮单元还致力于打造“阳光厨房”,“舌尖上的安详,要让旅客看得见。”在该景区每家旅馆餐厅,都配置后厨监控视频,能清晰地看到餐饮后厨是否整洁干净,食品是否奇怪,事恋职员建造是否卫生等等,让“食物安详”一览无余,晋升了旅客餐饮斲丧的安详度、安心度。(完) 连年来,该景区本着食物安详社会共管理念,出力打造高山餐饮质量安详。日前,黄山风光区被安徽省食药监局授予“安徽省餐饮质量安详街区”称谓,街区内23家餐饮处事单元被授予“安徽省餐饮质量安详店”。这也是安徽省首品评比的“安徽省餐饮质量安详街区”。 餐饮情形质量晋升让旅客体验舒服。在黄山风光区一家旅馆后厨,一张洁净表清楚地展示着厨房的各项卫生使命。走进厨房,餐盘、碗具等整洁地摆放,橱窗、案桌等擦拭得光亮几净。在洗濯池,种种毛巾被表白用途,防备错用。据该该景区分担旅馆的认真人先容,为尽力晋升餐饮加工情形,景区内各餐饮处事单元凭证建设尺度要求,同一配备切合要求的餐饮消毒柜、保洁柜等装备,在食物加工策划场合安装了风幕、纱门等办法,通过严酷类型的餐饮要求,全面晋升餐饮加工情形,让旅客在明确大黄山绚丽景致的同时,又能体验舒服的就餐情形。 中新网黄山11月30日电 (刘浩 杨言)安徽黄山风光区作为国度5A级景区、天下知名旅游景点,承接着来自天下各地的旅客,让旅客吃得安心已经成为该景区敦促旅游成长的重中之重。 在黄山风光区一家旅馆餐厅,旅客就餐时便能清楚地看到后厨环境。 杨言 摄 在黄山风光区一家旅馆后厨,张贴着卫生使命项目洁净表。 杨言 摄 |